Mat & Dryck
Det första tipset man kan ge om Ăsterrikisk mat Ă€r att bara dyk rakt ner i menyn. Det finns egentligen inga otrevliga överraskningar, det Ă€r en enkel om inte sĂ„ exotisk meny som erbjuds. Ăsterrikisk mat Ă€r mycket god, och mĂ€ttande.Wienerschnitzeln brukar ses som lite inofficiell nationalrĂ€tt. Knödel Ă€r som potatisplĂ€ttar, som Ă€ts bĂ„de som dessert och som mat. De pĂ„minner lite om kroppkaka, men innehĂ„ller inget kött. De brukar bestĂ„ av rĂ„riven potatis blandat ibland med torkat bröd eller Ă€gg. Testa Ă€ven Kletzennudeln, en lokal specialitet som bestĂ„r av söta nudlar med pĂ€ron och mjuk ost.
I restauranger i Ăsterrike mĂ„ste man be om att fĂ„ betala. Dricks ligger pĂ„ runt 5-10 % av beloppet. Servitörerna lever inte pĂ„ dricksen â det anses lite fult att ge för mycket dricks. Ge servitören pengarna för maten plus dricksen, sĂ€g hur mycket du vill ha i vĂ€xel. SĂ€ger du danke (tack) efter att ha gett servitören pengarna sĂ„ betyder det âbehĂ„ll dricksenâ, sĂ„ var försiktig!
PÄ dryckessidan sÄ finns det mycket att upptÀcka. Wien Àr kÀnd för sin kafékultur, och det finns ett kafé i varje gatuhörn (kan man tycka). HÀr finns Àven fantastisk varm chokald!
Det finns en nationallĂ€sk i Ăsterrike, Almdudler. Det Ă€r lemonad pĂ„ örter. Man tillverkar vĂ€ldigt fint öl hĂ€r, som man kan förvĂ€nta sig med nĂ€rheten till Tyskland, bĂ„de kulturellt och geografiskt. Man har nĂ„gra fina vita viner som tillverkas hĂ€r ocksĂ„. Ăsterrike Ă€r Ă€ven kĂ€nd för sin Schnaps, en slags fruktig konjak som serveras efter mĂ„ltider i Ăsterrike.